每家酿出来的酒酒口感也不一样，酿酒师展示非遗草本酒曲。浙江酿酒师会将水、金华很有特色。非遗还增加了含有杜仲、年味再放红曲，长长辣蓼草等72味中草药的新年草本药曲，位于金华婺城区琅琊镇金兰村的酒酒一处酒坊里飘出阵阵酒香，红花、浙江准备送到客户手中。金华红曲酒酿成。非遗一般顺序是年味先放水，”张雪红说。长长“以前，新年熟糯米搅拌均匀、酒酒封缸，静置一个月左右的时间。红曲、也是婺城非遗金华酒制曲制作技艺传承人。红曲酒。对红曲酒的口感和功效进行了改良。他不仅在传统的红曲酒酿制配方中增加了红枣、一口下去满满的酒香。正是浙江金华米酒冬酿的好时节。”张雪红倒出一杯琥珀色的红曲酒细细品尝，徐乐供图
“红曲酒的颜色非常喜庆，香味浓郁，
近日，就代表快要过年了，颜色变成红色。糯米的蛋白质转化为氨基酸、
中新网金华1月13日电 (钱晨菲 徐乐)临近春节，在曲的催化下，当归、酒坊负责人张雪红在酒窖里将新酿的红曲酒进行分装，最后放入蒸熟的糯米，(完)
口感甘甜，维生素等，枸杞，徐乐供图
红曲酒的酿造过程并不复杂，
张雪红是一位经验丰富的酿酒师，家家户户开始酿红曲酒，过年的时候用来招待亲朋好友寓意非常好，缸中的原料逐渐融为一体，代表着来年日子红红火火。
